ESCARAMUJO ECOLÓGICO (ROSA MOSQUETA)

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Escaramujo ecológico (Rosa Mosqueta) cortado

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Fruto rojo y carnoso de sabor astringente. Crece en los bordes de los bosques de Europa, Asia Occidental y NoroEste de África.

Usos en cocina: infusión, mezclado con agua o yogur

Beneficios para la salud:alto contenido en vitamina C, ideal para afecciones de vias respiratorias. Es muy apreciado su aceite.

Referencias específicas